中新網(wǎng)北京5月30日電 用21天0幀起手學(xué)開店，可行嗎？最近，支持線下實體經(jīng)濟發(fā)展的熱情也延伸到了綜藝節(jié)目中。

　　集結(jié)35位來自不同行業(yè)、不同背景的年輕人，通過系統(tǒng)培訓(xùn)、模擬考核、真實線下經(jīng)營、全方位展現(xiàn)從產(chǎn)品研發(fā)、門店運營到品牌建設(shè)的全鏈條商業(yè)實踐。近日，經(jīng)營紀實互動真人秀《微笑一號店》播出。

　　節(jié)目中，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士擔(dān)任教師，從服務(wù)、咖啡、烘焙、管理四門專業(yè)課入手，全方位培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲人才，在“院長”唐國強的帶領(lǐng)下，35位學(xué)員也由此開始商業(yè)實踐。

　　在培訓(xùn)之外，學(xué)員們還要接受各種考核，從精準點單、高效上餐、貼心溝通到臨場應(yīng)變，全方位考驗服務(wù)硬實力?？此坪唵蔚摹八筒汀杯h(huán)節(jié)，竟成了體力與耐力的終極考驗——沉甸甸的餐盤托舉、連續(xù)往返的耗時跑動，讓不少學(xué)員汗流浹背?，F(xiàn)場狀況不斷，有人緊張聽岔指令，有人把美味佳肴送錯了桌，更有人操作失誤讓考官瞬間“瞳孔地震”。

　　通過培訓(xùn)，這些新人能否實現(xiàn)從“菜鳥”到店長的蛻變？觀眾或可拭目以待。(完)